ほわいとマムで育つ菊について｜高松市の花農場、収穫から出荷までのこだわり mum

「マム」という呼び方は菊の学名であるChrysanthemum(クリサンセマム) から由来しています。 特に日本の花業界では「洋菊」のことを指し、 和菊（小菊や葬儀に頻繁に用いられる輪菊など）と区別すべく、 一輪仕立て（通称ディスバッドマム）や多輪仕立て（スプレーマム） の洋菊のことを総称してマムと呼んでいます。 つまり、海外の方からすれば和洋どちらとも「マム」である ということになるのですが、 私たち日本人にとっては「菊」というと、どうしても古くから 馴染みの深い和菊のイメージが先行してしまうためあえて違う 呼び方にしています。